Menù

Menù

Menu degustazione di pesce del lago € 36.00

Il carpaccio di luccio con uova di trota (3,4)
  • Hecht-carpaccio mit Lachsforellenrogen
Gli strigoli al pesce persico con spinaci e pinoli (1,3,4,7,9)
  • Nudeln mit Barsch, Pinienkern und Spinat
Il filetto di coregone alla griglia (4)
  • Renke-filet vom Grill
Il semifreddo al limone e menta con granella di meringa (1,3,7,8)
  • Zitronen und Minz-halbgefrohrenes

Alla carta

Gli Antipasti

Gli assaggini di pesce di lago (1,2,3,4,7)
  • Ausswahl von Gardaseefisch
15.00
Il carpaccio di luccio, salmerino e trota (4)
  • Hecht, Bachsaibling und Forelle Carpaccio
$ € 13.00
La zuppetta di cozze e vongole (1,9,12,14)
  • Venus und Miesmuscheln im Tomatensauce
$ € 13.00
L’insalata di polpo con patate e pomodorini (14)
  • Kraken-salat mit Kartoffeln und Tomaten
$ € 15.00
L’insalata di carciofi con prosciutto crudo di Parma (7,8)
  • Artischocken-salat mit roher Schinken
$ 13.00
L’insalata di tartare di manzo con cetrioli e pomodorini
  • Rinder-Tartare mit Gurkensalat und Tomaten
$ 13.00

Primi piatti

Gli strigoli al pesce persico del lago con spinaci e pinoli (1,3,4,7,9)
  • Nudeln mit Barsch, Pinienkern und Spinat
$ € 13.00
Le tagliatelle con coregone, zucchine e zafferano ( 1,3,4,7,9)
  • Bandnudeln mit Renke vom Gardasee, Zucchini und Safran
$ € 13.00
Le linguine ai frutti di mare (1,2,4,9,12,14)
  • Nudeln mit Meeresfrϋchten
$ € 14.00
Le orecchiette con verdure (1)
  • Nudeln mit Gemϋse
$ 11.00
Le tagliatelle ai funghi porcini (1)
$ € 12.00

Secondi piatti

Il coregone alla griglia o in crosta di sale (4)
  • Renke von Grill oder im Salzkruste
$ € 17.00
Il salmerino di fonte con salsa di limone e zenzero (4,7)
  • Bachsaibling mit Ingwer und Zitronensauce
$ €18.00
Gli involtini di branzino con pomodorini, olive e capperi (4)
  • Wolfsbarschrolle mit Kirschtomaten, Oliven und Kappern
$ € 17.00
La grigliata di orata, seppie e gamberi (2,4)
  • Seebrasse, Tintenfisch und Garnelen Grillade
$ €19.00
Le costolette di agnello alla griglia con salsa bernese (3,7,9)
  • Lammkotelett vom Grill
$ € 21.00
I medaglioni di vitello al pepe verde (7,10)
  • Kalbsmedallion im gruenen Pfeffer
$ € 22.00

Le insalate

Insalata alla Scoglio (2,8)
  • Insalata verde e rucola pesce spada, gamberi, finocchi, pomodori secchi, olive, semi di girasole
  • Salat, Rucola mit Schwertfisch, Garnelen, Fenchel, Oliven
11.00
Insalata alpina (9,8)
  • Insalata, avocado, sedano, uvetta, pinoli, salmerino affumicato
  • Salat, Avocado, Sellerie, Sultanine, Pinienkern, Gerӓuchte Bachsaibling
12.00
Insalata caprese (7)
  • Pomodoro fresco e mozzarella di bufala
  • Tomaten und mozzarelle Käse
9.50
Insalata fantasia (8)
  • Insalata, carote, frutta fresca di stagione, finocchi e noci
  • Salat, Karotten, Fenchel, Früchte, und Nuss
9.00
Insalata rustica (9,8)
  • Insalata, spinaci, zenzero fresco, pistacchi e mele
  • Salat, Spinat, Ingwer, Pistazie, Apfel
9.00
Insalata saporita (7)
  • Insalata verde, pomodori, patate, olive, capperi, acciughe, prezzemolo
  • Salad, Tomaten mit Kartoffeln, Oliven, Kappern, Sardellen, Petersilie
9.00
Insalata bufala
  • Insalata, pomodorini, carote, mozzarella di bufala, pistacchi, semi sesamo
  • Gruenen Salat, Tomaten, Karotten, Pistazie, bufala Kaese
10,00

I dessert

Title
$ 99

La nostra cantina

Vini frizzanti e spumanti

Lugana Brut Charmat Patricia
  • Pilandro
19.50
Brut Mattia Vezzola
  • Costaripa
29.50
Cremant “Mattia Vezzola”
  • Costaripa
30.50
Rosè “Mattia Vezzola”
  • Costaripa
31.50
Franciacorta Brut Blanc de Blanc
  • Cavalleri
34.00
Franciacorta 61 Brut
  • Guido Berlucchi
26.00
Franciacorta 61 Saten
  • Guido Berlucchi
29.00
Franciacorta 61 Rosè
  • Guido Berlucchi
29.50
Franciacorta 61 Nature Millesimato
  • Guido Berlucchi
21.00
Prosecco Brut Valdobbiadene docg Treser
  • Le serre
19.50
Prosecco Rosè doc Millesimato
  • Le serre
18.00
Prosecco Valdobbiadene Millesimato
  • Torre Zecchei
22.00
Chardonnay Garda Frizzante
  • Gozzi
17.00

Vini bianchi

DEL TERRITORIO

Lugana doc
  • Fratelli Turina
17.00
Lugana doc
  • Pratello
21.00
Pinot Grigio doc
  • Pratello
19.00
Lugana doc
  • Pilandro
19.50
Lugana doc
  • Bulgarini riserva 010
23.50
Lugana doc
  • Ca’ Vaibo’ Bulgarini
30.00
Lugana doc
  • Santa Cristina
26.00
Lugana doc
  • Cadore
26.50
San Martino della Battaglia
  • Cadore
23.00
Soave cl doc
  • Pieropan Calvarino
34.00

LE MEZZE BOTTIGLIE

Lugana Catulliano cl 375
  • Pratello
13.50
Pinot Grigio Isonzo cl 375
  • Lis Neris
16.00
Caraffa da ½ litro di vino della casa
  • lugana Turina
8.00
Caraffa da ¼ litro vino della casa
4.00

TRENTINO ALTO ADIGE

Gewürztraminer
  • Hofstӓtter
28.50
Riesling
  • Valle Isarco Strasserhof
32.00
Sauvignon Blanc
  • Winkl Terlan
34.00

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla Gialla doc
  • Visintini
23.00
Chardonnay
  • Isonzo Jurosa Lis Neris
37.00
Pinot Grigio
  • Isonzo Lis Neris
27.00
Sauvignon
  • Isonzo Lis Neris
27.00

NAZIONALI

Gavi di Gavi
  • Villa Sparina
23.50
Roero Arneis
  • Bricco Ciliegi Almondo
31.00
Fiano di Avellino docg
  • Villa Raiano
24.00
Etna bianco doc
  • Pietradolce
30.50

Vini rosati del territorio

Chiaretto Valtenesi doc
  • Sant’Emiliano Pratello
21.00
Chiaretto Garda Classico
  • Notterosa Delai
22.50
Chiaretto Valtenesi doc
  • Rosamara Costaripa
21.50
Chiaretto Valtenesi doc Rosamara cl. 375
  • Costaripa
13.00

Vini rossi del territorio

Groppello Garda Classico doc
  • Fratelli Turina
17.00
Groppello Mogrì
  • Delai
21.50
Valtenesi doc Campostarne
  • Costaripa
23.00
Groppello Valtenesi
  • Maim Costaripa
34.50
Merlot affinato 70 anni
  • Pilandro
23.50
Valpolicella cl.
  • Masi Bonacosta
23.00
Valpolicella superiore Ripasso
  • Cantina Valpantena
22.50
Amarone Torre del Falasco
  • Cantina Valpantena
42.00

Vini rossi nazionali

Ruit-Hora
  • Berlucchi
23.00
Pinot nero
  • Terlan
32.50
Barbaresco
  • Langhe Nebbiolo
33.50
Nero d’Avola
  • Sherazane Donna Fugata
32.50

LE MEZZE BOTTIGLIE

Groppello Mogri
  • Delai
15.00
Caraffa da ½ litro di vino della casa
  • groppello Turina
8.00
Caraffa da ¼ litro vino della casa
4.00